L'excellence du terroir, de la ferme à votre assiette
Bienvenue à L'atelier carné, où la tradition rencontre la qualité. Découvrez notre engagement à valoriser chaque bête de notre ferme laitière, en vous offrant une viande de bœuf et de porc d'exception. C'est ici, à Lignerolle, dans le canton de Vaud en Suisse, que notre histoire prend vie, transformant un héritage agricole en une expérience gustative unique. Rejoignez-nous dans cette aventure savoureuse.
Comment acheter nos produits?
Tous nos produits peuvent être commandés directement en ligne sur notre boutique et expédiés par la Poste sous 48h (jours ouvrables). Pour la viande fraîche en lot (huitième, quart et demi boeuf), nous vous invitons à venir la retirer à notre atelier situé à Lignerolle. Contactez-nous pour organiser votre retrait ou pour toute information complémentaire au 079.644.54.08.
Certains produits, comme le bouillon d'os, sont expédiés à l'état congelé. Il est préférable de les consommer dans les 5 jours suivants la réception.
Des saveurs nouvelles à explorer
Explorez notre gamme de produits carnés, régulièrement mise à jour avec des coupes fraîches et des spécialités. Ne manquez pas nos offres exclusives et les nouveautés de L'atelier carné. De la ferme à votre table, la qualité est garantie. Restez connectés pour ne rien rater des délices que nous vous réservons !
De notre ferme à votre table
À L'atelier carné, nous maîtrisons chaque étape, de l'élevage de nos 240 têtes de bétail à la préparation finale de la viande. Notre engagement va au-delà de la production laitière : il s'agit de donner une seconde utilité à nos vaches en valorisant leur viande avec le plus grand respect. Visitez virtuellement notre domaine "Le Versé" à Lignerolle et découvrez la passion qui anime notre travail.
Contactez-nous
Claire & Benoît Petermann
Le Versé 3
1357 Lignerolle, Vaud, Suisse